昆明，作為云南省的省會(huì)城市，以其豐富的美食文化而著稱。這里的特產(chǎn)小吃不僅融合了云南地方特色，還展現(xiàn)了昆明的獨(dú)特風(fēng)味。下面，我們將詳細(xì)介紹昆明的特色小吃。

過橋米線
　　過橋米線是昆明乃至云南最知名的小吃之一。它以細(xì)軟的米線為主料，搭配鮮美的肉片、蔬菜、豆腐皮等食材，再淋上特制的濃湯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。過橋米線的獨(dú)特之處在于其湯料，通常由豬骨、雞骨長時(shí)間熬制而成，既鮮美又滋補(bǔ)。

豆花米線
　　豆花米線是昆明特有的小吃，將米線和嫩滑的豆花搭配在一起，再加入各種調(diào)料和佐料，口感豐富，清香可口。豆花米線是昆明人早餐的首選，也是游客品嘗云南美食的必選之一。

破酥包子
　　破酥包子是昆明傳統(tǒng)的面食小吃，以其皮薄餡足、酥軟可口而聞名。包子皮經(jīng)過精心制作，層次分明，口感酥脆。餡料則以肉、菜等食材為主，營養(yǎng)豐富，美味可口。

豆腐腦
　　昆明豆腐腦鮮嫩爽口，具有濃厚的云南地方特色。它以嫩滑的豆腐為主料，再搭配上辣椒油、蔥花等調(diào)料，口感豐富多樣。豆腐腦是昆明人早餐的常見選擇，也是一道營養(yǎng)豐富的美食。

鮮花餅
　　鮮花餅是昆明的一大特色小吃，以新鮮的花瓣為原料制作而成。鮮花餅口感酥脆，香氣四溢，是昆明獨(dú)特的甜品之一。它以云南的玫瑰花為原料，制作出的鮮花餅更是獨(dú)具風(fēng)味。

香辣烤魚
　　香辣烤魚是昆明的一道傳統(tǒng)美食，以新鮮的魚類為主料，搭配各種香料和辣椒烤制而成?？爵~外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，香辣可口，深受食客喜愛。

砂鍋雞
　　砂鍋雞是昆明的一道傳統(tǒng)名菜，以整雞為原料，加入各種調(diào)料和藥材，用砂鍋慢燉而成。砂鍋雞肉質(zhì)鮮嫩多汁，湯汁濃郁鮮美，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。

烤乳扇
　　烤乳扇是昆明的一道特色小吃，以乳制品為原料烤制而成。乳扇口感酥脆，奶香濃郁，是昆明獨(dú)特的甜品之一。

糯米餌
　　糯米餌是昆明的一種傳統(tǒng)小吃，以糯米為主要原料制作而成。糯米餌口感軟糯香甜，可以搭配各種餡料食用，是昆明人喜愛的美食之一。

昆明的特產(chǎn)小吃介紹。這些美食不僅展現(xiàn)了昆明的獨(dú)特風(fēng)味和文化底蘊(yùn)，也吸引了無數(shù)食客前來品嘗。無論是當(dāng)?shù)厝诉€是游客，都可以在昆明的美食中找到自己的最愛。