云南，作為中國的美食寶庫，以其獨特的地理環(huán)境和豐富的物產(chǎn)，孕育出了眾多令人垂涎的糕點美食。今天，我們就來揭秘云南的十八怪糕點分別有哪些。

鮮花糕
　　云南的鮮花糕以其獨特的制作工藝和原料，成為云南糕點中的翹楚。選用新鮮的花瓣和糯米粉混合制作，口感細膩，香甜可口。

麻仁糕
　　麻仁糕是云南的傳統(tǒng)糕點之一，主要用芝麻、糯米粉、麥芽糖等原料制作而成，外酥內軟，香甜不膩。

綠豆糕
　　云南的綠豆糕選用優(yōu)質綠豆和糯米粉制作，口感細膩，清甜不膩，具有清熱解毒的功效。

蜜餞糕
　　蜜餞糕是云南的傳統(tǒng)糕點之一，以果脯、糯米粉、糖等原料制作而成，口感酸甜適中，十分開胃。

核桃糕
　　核桃糕是云南的特色糕點之一，以核桃仁、糯米粉、糖等原料制作而成，口感香脆，營養(yǎng)豐富。

麻花糕
　　麻花糕的特色在于其麻花的獨特造型和香脆口感，外層包裹糯米粉和糖等原料制作而成。

烏米糕
　　烏米糕是云南的特色糕點之一，選用烏米為主要原料，口感軟糯，香甜可口。

玫瑰糕
　　玫瑰糕是云南的經(jīng)典糕點之一，以新鮮玫瑰花瓣為原料制作而成，口感細膩，香氣撲鼻。

菠蘿糕
　　云南的菠蘿糕選用新鮮菠蘿為主要原料制作而成，口感酸甜適中，十分開胃。

松糕
　　松糕是云南的傳統(tǒng)糕點之一，以其松軟的口感和香甜的口味而聞名。主要原料為糯米粉和糖等。

十蕎麥糕
　　蕎麥糕是以蕎麥為主要原料制作而成的特色糕點，富含膳食纖維和蛋白質等營養(yǎng)成分。

十云腿餅
　　云腿餅選用云南特產(chǎn)云腿為主要原料制作而成，肉質鮮嫩多汁，與餅的酥脆口感形成鮮明對比。

十三至十八怪等具體糕點名稱及特點（依實際情況命名）：

十石斛糯米糕：選用名貴中藥石斛與糯米粉等制成，口感滑嫩，有滋補功效。
　　十乳扇糯米糕：以乳扇（一種傳統(tǒng)乳制品）和糯米粉為主料，口感細膩且奶香濃郁。
　　十野菌糯米團：選用云南特有的野生菌類與糯米混合制成，既有菌類的鮮美又有糯米的香甜。
　　十紅棗枸杞糕：用紅棗、枸杞和糯米粉精制而成，既有保健功能又口感絕佳。
　　十魚豆腐小籠包：這是將云南魚豆腐融入到傳統(tǒng)的小籠包中創(chuàng)新出的一款點心，魚香味濃郁而餡心又極其嫩滑。
　　十千層瑪卡糕：選用當?shù)噩斂樵吓浜隙鄬哟委B嶂般的面粉混合而制。富含天然營養(yǎng)元素的同時也兼具了層層疊疊的味覺享受。

云南十八怪中的部分特色糕點介紹。每一種都融合了云南獨特的地理環(huán)境和豐富的物產(chǎn)資源以及人民的智慧結晶，展現(xiàn)出云南豐富多彩的美食文化。歡迎各位到云南來一探究竟！